歓喜院

埼玉県川口市新郷
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2019 / 12 / 11  09:38

おてらいちば

来年おてらいちばってイベントを計画中です。

http://kankiin.jugem.jp/?eid=9

2019 / 11 / 13  20:40

第9回子供食堂 おてらごはん

第9回子供食堂 おてらごはん

今回はN君の親御様よりご寄付いただきました小腸(ホルモン)でトマト煮を作りました。

トウモロコシと菜花のごはんと一緒に食べてもらいました。カボチャプリンには前回のパティシエ僧侶倉田君より伝授していただいた、クラッシュクッキーフューチャリングチョコレートをオンしました。

井野様よりご寄付いただいた、ソーセージをアメリカンドッグにしました。これが結構大変で苦労しました。衣のかたさ、返すタイミング、油の状態による温度調節、天ぷらよりずっと難しいかったです。

しかし、お子たちはアメリカンドッグ好きですねー。ラッキーお替り分もすぐなくなりました!

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次回は12/17です、クリスマスっぽいの考えておきます! 

2019 / 10 / 17  10:39

第8回子ども食堂 おてらごはん

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無事に終了しました。

今回もたくさんの子供達が遊びに来てくれました。

お坊さんの修行時代に共に歩んだ同期の倉田くんがお手伝いに来てくれました。こども食堂への寄付金もいただきました。

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私は元和食調理人ですが、倉田君はなんと元パティシエなんです。フランスで研修していたこともあるそうです。

ということで、今回は倉田君にデザートを作ってもらいました!かぼちゃをマッシュしてクランチクッキーをあしらったスマッシングパンプキンズ作ってくれました。

スマッシングパンプキンズという名前は僕の青春時代に流行っていたバンドの名前からとり、私が命名しました。

他はいつも通り私が作りました。

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地鶏と野菜のドミグラスソース

トマトとキクラゲのかき玉

手作りツナと人参のマリネサラダ

オニオンスープ

スマッシングパンプキンズ

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とっても好評で、余りをお土産に欲しいと大人気でした。

そうそう、前回も来ていただいたスーパーマジシャン トリック鈴木氏も来ていただきました。普段は町工場で研磨職人としてご活躍です。ロケットを作っているかもしれません。

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今回も新作のドイツゲームを仕入れました。みんなでワイワイやりました。個人的にナインタイルがすごく面白かったです。東大生が頭の体操に使ってるというので話題になりました。https://oinkgms.com/jp/nine-tiles

 

次回のおてらごはんは11月13日(水)です。 

2019 / 10 / 14  09:43

台風19号

全国の台風被害にお見舞い申し上げます。

当山においてはお陰様で被害はありませんでした。ご報告まで。

2019 / 09 / 24  11:19

子ども食堂のお知らせです

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10月16日(水)次回子ども食堂開催のお知らせです。

同時にボランティアスタッフの募集も再開します。洗い物や、子供たちとゲームをしたりのお手伝いをお願いしたいです。

 

 

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2021.09.29 Wednesday